FERMENTĒŠANAS NODARBĪBA

Kura tipa cilvēks Tu esi? Tas kurš precīzi seko receptei, vai tas kurš interpetē? Mentora pavadībā vienmēr drošāk!

Praktiska nodarbība ikvienam, kurš vēlas iemācīties fermentēt dārzeņus mājas apstākļos! Šajā meistarklasē apvienosim teoriju un praktisku darbošanos – soli pa solim apgūsim fermentācijas tehniku un uzzināsim, kādus dārzeņus vislabāk izvēlēties, kā sagatavot tos fermentēšanai un kā izvairīties no biežākajām kļūdām.

Ilze Ziemele dalīsies ar receptēm, padomiem un stāstiem par fermentēšanas tradīcijām Latvijā un pasaulē, kā arī veselības ieguvumiem, ko sniedz fermentēti produkti. Un, protams,  būs arī gardā degustācija.

 18. jūlijs plkst. 18:00 | biedrības "Zied Zeme " telpās (Ausekļa iela 1, Lielvārde )

Dalības maksa: 15,00 €

Līdzi ņem:

• pierakstu papīrs un rakstāmais (būs arī uz vietas),

• iecienītie dārzeņi,

• 1–1.5 litru stikla burciņa ar vāku,

• neliels dēlītis un nazis.

  Pieteikšanās saite: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeEVTxKVI5f_fU4agmctbmvs4AycJxMu8s_Ike_dRbw2TM-Qg/viewform?usp=header